雪燕的泡发方法_资源头条
雪燕并非传统意义的燕窝,是有高山上的天山雪莲花分泌的汁液经过加工提炼后形成的晶体。泡水后可恢复原状,而且发头十分大。冰肌玉质,莹润剔透,形似燕窝,又因其为高原冰雪所孕育,所以被赋予了“雪燕”的美誉。下面就教给大家如何泡发雪燕的方法。
备好材料。
加入适量水,将雪燕泡发二十个小时,期间换1-2次水,挑出杂质。
隔水炖30分钟,加入冰糖调味。
也可以加入牛奶或椰奶炖。
这样就健康营养的雪燕就做好了。
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