葱花鸡蛋饼的做法详细步骤_淘多多

早餐不一定是稀饭和馒头，偶尔犒劳一下自己，亲手为自己做一份简单有营养的鸡蛋饼，也是一个不错的选择。

首先将香葱洗干净，然后切段。

将鸡蛋打到碗里，加入少量食盐、鸡精、葱花、芝麻油，然后用筷子搅拌均匀。

往打匀的蛋液里加入面粉，搅拌均匀，切记边搅拌边加水，不可多加水。

先把平底锅烧热，然后倒入少量食用油，烧热。

把鸡蛋面粉混合物倒入锅内。

随时注意接触锅底一面饼的颜色，金黄色时即可翻一面继续煎。

当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色，即可盛盘，稍微晾一下，就可以享受美味啦。

要注意和面的时候，不能加太多的水，要边和面边加水。火候控制好，尽量用小火，慢慢煎。

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