垦丁美食攻略

垦丁位于台湾省屏东县，东临太平洋，西靠台湾海峡，南望巴士海峡。垦丁的名字据说是清朝时期，从大陆来了一批壮丁到现在这个台湾最南部的地方开垦，这里便被后人称为“垦丁”。垦丁地属热带气候，年平均25度。地质以珊瑚礁为主，在三面环海北依山峦的地形下，加上长达半年的落山风吹拂，造就了垦丁特殊的地形风貌。这里的景观具有多样性，有沙滩贝壳，崩崖、沙瀑、群裙、钟乳石洞，有热带雨林稀有植物、种类繁多的昆虫蝴蝶，长达半年的候鸟迁徙落脚地。

【鲨鱼咬土司-垦丁大街店】这是由一对屏东姐弟源于儿时的吐司梦而创建的趣味甜品店。店名意味着像鲨鱼般大快朵颐的满足感，希望带给顾客单纯美好的味觉盛宴。这里的土司只采用讲究美味层次与工法的ThickToast、FrenchBread为基底，加上特制的色拉酱、水果色拉、罗浮经典火腿、新鲜鸡蛋，提供一天所需的营养而不会有过多的油脂负担哦！其华夫饼食材健康朴实，纯粹以鲜奶及新鲜鸡蛋制成(不加一滴水)，重视正统的酥脆口感，做到了美味有层次，好吃无负担！

【阿伯绿豆馔】开了40多年的恒春名小吃阿伯绿豆馔，是用去壳的绿豆加糖芶芡煮成一锅，看起来很像蒜头，于是有了绿豆馔(蒜)这个名字。主打的绿豆馔分为原味、综合、冰的、热的简单四种。综合冰里面有芋圆、粉条、绿豆、绿豆馔，吃起来冰冰凉凉的十分消暑~

【垦丁牧场炸鲜奶】一家开在垦丁大街上的小摊子，卖的炸鲜奶是用鲜奶冻裹上粉浆后高温炸制而成的。方方正正的鲜奶串炸过后就变成圆滚滚的样子，外表金黄酥脆，一口咬下去，里面则是冰冰的鲜奶。有点麻糬QQ的口感和淡淡的奶香，是道很特别的街头美食~

【大玉食堂】位于垦丁路的大玉食堂是人气很高的百元热炒店，热菜通通100台币起步，代表菜肴情人的眼泪和破布子炒鸡蛋是必点菜肴。“清淡、营养、美味”是其膳食理念，从严选料从精制作，充分体现了菜肴清鲜爽嫩、注重原味的特点。店内的装潢颇有典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会让您在喧嚣的都市中拥有一片回归中华传统的空间。

【垦丁QQ蛋奶】这是位于垦丁夜市里的人气奶茶店。QQ蛋奶是由黑糖粉圆加上鲜奶制成的，粉圆Q弹，鲜奶浓郁，爽滑好滋味。这家店挂满了各家媒体采访的旗帜，还有许多名人签名，是来垦丁不容错过的人气美食！、

辉哥生鱼片】辉哥生鱼片可以说是垦丁代表性的餐馆之一，这里有新鲜便宜又超值的生鱼片，是由打捞上岸的鱼即刻处理制成的。如果没有指定，搭配种类很随意，有鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、海鲡、旗鱼和一种鱼卵的加工品。可以先来口感较淡的鲷鱼，再来味稍甜的鲔鱼旗鱼，最后来口感丰厚的鲑鱼，超大一盘也只用几十块人民币！

垦丁脆皮汤包】这家小摊的脆皮汤包堪称一绝，基本吃了一个就会想再来一盒。老板坚持现煎现卖，还会让客人乘热吃，冷了味道就没有那份惊艳了。一盒有8个汤包，有5种配料可选，最受欢迎的是蒜味和芥末的组合。咬开新鲜出炉的热乎乎的酥脆外皮，就有汁水流出来，加上鲜嫩入味的猪肉内陷，实乃舌尖上的享受

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