家常炖菜的做法
将豆角切成3-4厘米的段、土豆切成条,肉切成丝备用。
在锅内倒入油,烧开后,加入姜丝炝锅。
放入肉丝煸炒。
等肉近七、八成熟时将准备好的豆角和土豆倒入锅内。
加入适量水煮15分钟左右。
加适量盐,出锅即可。
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