蛋清蛋黄哪个营养价值高
蛋是日常生活中最常见的一种食物，再吃鸡蛋时对于蛋黄和蛋清哪个更有营养会有一定猜疑，那么在这里告诉大家它们两个哪个营养价值更高？
蛋中的营养价值基本上都在蛋黄中，其中有许多微量元素，都是人体所需。
蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高，无机盐和维生素主要也集中在蛋黄内。
蛋清只是对于美容价值的功效比较高。
对于小孩子吃鸡蛋，蛋黄是最好的营养品，但是人体每天所能补充的只有一个鸡蛋的营养，不要贪多。
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