芽菜的品质鉴定,怎么挑选芽菜,什么是芽菜_钱多多
芽菜是用光杆青菜加工而成的四川知名腌菜之一。优质与次质芽菜的特性对比如下:
优质芽菜:色泽金黄,油润而略显亮堂;条杆长短、粗细平均,无短条、老条和其余菜条,无杂质r憋咸淡适中回味返甜而又辛辣,有拉力,不酥不腐;嗅之有较浓的辛香
次质芽菜:色泽呆暗不滋养条杆长短、粗细整齐不齐,菜质泛精发粘,菜身蓬松;尝之味咸带涩,有泥沙杂质,嚼之有涟。若菜条发腻。香气不纯。有酸气和有异味。则标明芽英已蜕变
来源:放肆吧 - https://www.fun48.com
,淘多多资源(www.113x.com)第一福利,每日提供最新的全网福利资讯、稀有资源推荐,帮你找到免费学习资料、福利、头条、活动、软件、技术、教程、源码等等,努力打造成技术爱好者们服务 的共享网络资源分享平台。