茭白补虚健体，利尿止渴，现在来学习如何做茭白能保持茭白的营养不被流失吧。
茭白切成块。
用油炸茭白。
油炒生姜片，炒出香味，放入酱油炒，炒至出香味。
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把炸好的茭白放入锅里炒，然后放入适量冰糖。
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加盖焖至汤干就可以起锅了。
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来源：放肆吧 - https://www.fun48.com
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